先喝水再早餐最健康
起床后先喝杯清水然后再吃早餐比较好。专家指出,在夜间的睡眠中,人体大部分器官都得到了充分休息,惟独消化器官仍在消化、吸收晚餐存留在胃肠道中的食物,到凌晨才真正进入休息状态。如果早餐吃得过早,就会影响胃肠道的休息。
此外,经过一夜睡眠,人体从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分,早晨起床后体内处于生理性缺水状态。因此,人们不必急于吃早餐,而应先饮一杯温开水,既可以纠正生理性缺水,对器官也有洗涤作用,有助于改善器官功能。
起床半小时后再吃早餐
有人起得早早餐吃得也早,其实这样并不好,早餐最好在起床半小时后吃。
专家指出,一旦吃早餐太早,势必会干扰胃肠的休息,使消化(消化食品)系统长期处于疲劳应战的状态,扰乱肠胃的蠕动节奏。所以在起床后20至30分钟再吃早餐最合适,这时人的食欲最旺盛。另外,早餐与中餐最好间隔4至5小时。如果早餐过早,那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。
关于如何健康吃早餐,有以下几个建议:
1、几个最不能吃的早餐:
1)剩饭菜,如剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等等不能吃!
2)速食早餐,如汉堡包加咖啡或牛奶、红茶等,这种高热量的早餐容易导致肥胖,缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。
3)油条、豆浆,跟烧饼、煎饺等营养素会被破坏,油脂也难消化,长期食用会致油脂量明显超标,还会产生致癌物质。
4)零食作早餐,如雪饼、饼干、巧克力等,对于早晨处于半脱水状态的人体来说,不利于消化吸收,易导致体质下降,引起疾病入侵。
5)边走边吃早餐,手动,脚动,嘴动,全身运动。要知道,边走边吃对肠胃健康不利,不利于消化和吸收。
2、几个关于早餐的好习惯:
1)面包、馒头等主食,这类谷类食物可以使人体得到足够的碳水化合物,还有利于牛奶的吸收。
2)早餐一定要有蔬菜或者水果,豆浆加油条一星期不宜超过一次,而且当天的午、晚餐必须尽量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物,并多补充蔬菜。
3)如果选择街边摊食品做早餐,一是要注意卫生,二是最好买回家或者到单位吃